12:00~ YOJOランチのご案内（限定100食）
穂高養生園でお料理を担当されている玄米菜食 料理家の福田香月さんがYOJO FESの為に
特別レシピをご提供くださいました。
野菜と雑穀の旨みを引き出した滋味深い「ひえシチュー」ぜひお召し上がりください。
緑友食堂のパンを添えて提供します。
穂高養生園
穂高養生園は1986年に北アルプスの麓、信州・安曇野の森の中で誕生しました。
「体にやさしい食事・適度な運動・心身の深いリラックス」の3つのアプローチにより、誰にでも本来そなわっている自然治癒力を高めることを目的とした宿泊施設です。
一日二食の玄米菜食／ヨーガや森林散歩のプログラム／温泉・セラピー・森林浴での休息
長野県軽井沢町にある、動物性食品、砂糖を使わない、自家製酵母のパン工房と雑穀菜食のカフェ。
ハンドメイドと旅の雑貨。火水はライ麦パンとカフェの日。
Plant Based Bakery and Cafe
Suger Free and No any animals
open Thu-mon/10:00〜17:00
Rye Bread Day, Tue,wed/11:00〜16:00
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